Geen wonder dat ze zeggen dat je het zult besteden als je het nieuwe jaar viert. Om de komende 365 dagen in voorspoed en verzadiging te leven, moet je zeker een feesttafel dekken voor je dierbaren, nadat je een groot aantal verschillende lekkernijen hebt bereid. Vergeet de krabsticks en maïssalade niet!
Als je minstens één keer in je leven een klassieke salade met krabsticks hebt geprobeerd, dan weet je hoe perfect dit gerecht is voor een feestelijke tafel. Het vormt een perfecte aanvulling op het nieuwjaarsfeest en geeft het een vleugje zomerse frisheid en een heldere smaak. Een salade met krabsticks zal perfect harmoniëren met zwaardere vlees- of visgerechten, zal concurreren met de onbetwiste favorieten van het nieuwjaarsfeest - Olivier- en haring-salades onder een bontjas.
De gastvrouwen zullen ook blij zijn met het feit dat de salade gemakkelijk te bereiden is. Ingrediënten die voor iedereen beschikbaar zijn, gecombineerd met een kleine hoeveelheid tijd - en nu versiert een smakelijk gerecht de vakantie al! Indien gewenst kan het op taartjes worden gelegd en worden versierd met kruiden.
Ingrediënten:
- krabstokken - 100 g;
- ingeblikte maïs - 0,5 blikjes;
- rijst - 3-4 el. l .;
- verse komkommers - 1-2 stuks;
- kippeneieren - 2-3 stuks;
- mayonaise - 100-120 g.
Voorbereiding:
- Eerst moet je kippeneieren hardgekookt koken, ze uit de hete vloeistof halen en afkoelen. Snijd in kleine blokjes in een slakom.
- Was verse komkommers onder stromend water en droog ze af op een theedoek. Snijd op dezelfde manier als kippeneieren.
- Nu moet je beginnen met het voorbereiden van de krabstokken. Ze moeten worden ontdooid tot kamertemperatuur en worden gepeld van de cellofaanfilm waarin ze gewoonlijk zijn verpakt. Snijd in blokjes van dezelfde grootte als de rest van de ingrediënten.
- Kook de rijst gaar en doe hem in een slakom. Het water moet vooraf worden afgetapt. Rijst kan van tevoren worden gekookt.
- Doe de benodigde hoeveelheid maïs uit de pot, spoel het af met water en doe het dan in de salade.
- Voeg mayonaise toe. De hoeveelheid kan in de een of andere richting worden gewijzigd, afhankelijk van uw eigen voorkeuren.
- Om grondig te roeren. Heerlijke krabsticksalade is klaar!
