Iedereen houdt van knoedels: met boter en met zure room. Heerlijk - slik je tong in! Maar dit gerecht heeft ook een ander doel: waarzeggerij op dumplings.
Inhoud:
- Legenden uit de diepe oudheid
- Rituele regels
- Het juiste deeg voor waarzeggerij dumplings
- De waarde van de vullingen
- Hoe de ceremonie uit te voeren
Een kijkje in het verleden
Deze gewoonte verscheen aan het begin van de vorming van de Slavische cultuur en is tot op de dag van vandaag bewaard gebleven. Er ging iets verloren, er werd iets toegevoegd, maar de essentie veranderde niet. De Slaven leefden in clangemeenschappen en de kracht van de clan, haar geest en macht, werd weerspiegeld in het dagelijks leven. Nergens ter wereld is er een speciale tijd voor waarzeggerij. En alleen de Slaven, in de diepe winter, toen de wereld in de macht van Maria was, vroegen om hun lot. Met de komst van het christendom lieten mensen hun gewoonten niet los en brachten ze over naar het nieuwe geloof.
Shh, het oude nieuwe jaar is onhoorbaar, wat betekent dat het tijd is om de hele familie bij elkaar te brengen en je eigen lot te bepalen!
Basisregels voor waarzeggerij: voorbereiding en attributen
Het moet meteen gezegd worden dat schoonheden die besluiten een kant-en-klaar halffabrikaat te kopen om hun manicure te redden, op een andere plaats en op andere dingen kunnen raden. Waarzeggerij op dumplings impliceert een onafhankelijk gerecht, en het hele gezin zou dit moeten doen, en niet één huisvrouw.
Tili - tili - deeg …
Eerst moet je het deeg bereiden. Elk gezinslid moet zijn steentje bijdragen: wie zal het ei serveren, wie zal de bloem zeven en wie zal water brengen. De oudere vrouw van de clan moet de basis kneden. Het recept is simpel:
- Meel - 2, 3 glazen
- Ei - 1 stuk
- Melk - 1/2 kopje
- Water - 1/3 kopje
- Plantaardige olie - 1 theelepel.
- Zout naar smaak
Dit is een oud recept voor de meest correcte test voor waarzeggerij. Het kan in het dagelijks leven worden gebruikt, maar het is beter om de geheime kracht van producten niet te verspillen. Kijk maar naar de ingrediënten. Melk in de winter is een te duur en waardevol product. Er werd niet op gespoten, elke druppel werd zorgvuldig bewaard. Bovendien werd de koe op een bepaald moment niet gemolken. En hier in het deeg! Zo'n product kan natuurlijk alleen voor uitzonderlijke doeleinden worden gebruikt.
De waarde van vulling voor knoedels in 2022
Elk product heeft zijn eigen betekenis. Maar het belangrijkste om te onthouden is dat de oude Slaven niet veel variatie hadden, en de aardappelen werden alleen onder Peter I gebracht en de tijden zijn veranderd. Vullingen voor waarzeggerij worden anders, moderner, maar verliezen hun kracht niet. In 2022 kunnen de volgende fillers worden gebruikt:
- Gierst is een rijke oogst;
- Boekweit - gezondheid;
- Een munt is rijkdom;
- Erwten - veel geluk;
- Bonen - zwangerschap;
- Ring - huwelijk;
- Pinda's - matchmaking;
- Een stuk deeg - vervulling van verlangens;
- Button - rijkdom in huis
- Groenen (dille, peterselie, uien) - gezondheid;
- Onderwerp: blauw - een lange weg, wit - een makkelijke weg, rood - leuk;
- Rozijnen: een man is een fort van mannelijke kracht, een vrouw - om schoonheid te vergroten;
- Papiergeld - de vluchtigheid van rijkdom
- Olive - reis naar het buitenland
- Match - Aankoop van onroerend goed
- Folie - nieuwe auto
- Zout is een oplossing voor onoplosbare problemen;
- Laurierblad - promotie;
- Kaas - verandering van activiteit
De voorouders zijn de jongste leden van het gezin, de kinderen, niet vergeten. Voor hen waren er ook vullingen voor kinderen, die niet alleen de kinderen in verrukking brachten, maar hen ook het recht gaven om deel te nemen aan waarzeggerij op dumplings:
- Bessen - een goede gezondheid;
- Fruit is een levende geest;
- Suiker of snoep - vervulling van gekoesterde verlangens;
- Gedroogde abrikozen - gemakkelijke studie;
- Oranje - het uiterlijk van een broer of zus.
De voorouders begrepen dat het onmogelijk was om zonder problemen te doen, en natuurlijk lieten het lot het recht om te beschikken over een vredig leven, gezondheid en dood. Voor dergelijke waarzeggerij waren er vullingen die in 2022 hun relevantie niet verliezen:
- Knoflook - voor ziekte;
- Zwarte draad - tot de dood;
- Pepper - naar oorlog.
Dergelijke "stokjes" werden een beetje gebeeldhouwd om geen problemen te veroorzaken met hun acties en om te voorkomen dat ze in de plaat zouden vallen. Daarom werden 'waarzeggers' veel meer gevormd dan mensen. Wie wil er een "slechte" knoedel tevoorschijn halen?
Kookritueel
Knoedels voor waarzeggerij, zoals eerder vermeld, werden door het hele gezin gebeeldhouwd. Het was belangrijk om je energie op te geven, na te denken over je verlangens en over je diepste dromen te dromen. Tijdens de voorbereiding zongen ze liedjes, voerden warme gesprekken, spraken hun ideeën uit, want iedereen kent de bijzondere kracht van het woord, de materialiteit ervan. De gastvrouw koos de hoofdvulling, meestal kool of, later, aardappelen.
Het grootste deel van het gerecht was gevormd, zo erg dat iedereen vol was. Maar er was een truc. De magische vulling werd gemengd met de hoofdvulling, zodat het niet duidelijk was wat erin zat.
Dumplings voor waarzeggerij werden apart gekookt en op een ander gerecht gelegd.
Een waarzeggerij uitvoeren
Toen alles klaar was, verrichtte de oudste man van de clan de offerceremonie. De huisgoden werden de gebruikelijke trucs aangeboden: het huis, de bannik, de schuur. Daarna werden ze de weg op gebracht en getrakteerd op de eerste persoon die ze ontmoetten. Vervolgens werden er verschillende stukken achtergelaten op de kruising en op de grens met het bos om de goblin te sussen. Daarna werden ze aangeboden aan huisdieren. Door de manier waarop ze het lekkers behandelden, het meteen aten of hun neus opdraaiden, trokken ze conclusies over het succesvolle resultaat van waarzeggerij.
Na de offergave ging iedereen aan tafel zitten en de oudere vrouw liep om het publiek heen en besprenkelde ze met water, waarin de "waarzeggers" werden gekookt met behulp van een alsem bezem, waarmee een samenzwering werd uitgesproken. Alle woorden kunnen nu worden gebruikt. Het belangrijkste is dat ze de betekenis van het verzoek bevatten.
Na het voltooien van de acties, koos iedereen een waarzeggende knoedel voor zichzelf. Kinderen haalden hun "waarzeggers" uit een apart gerecht. Nou ja, en toen keken ze: wie heeft wat gekregen.
Oud nieuwjaar is een bijzondere tijd. Het is echt warm en soulvol. Dit zijn hoop voor de toekomst, dromen van het diepste. Dit is een magische tijd die eenmaal per jaar komt, wat betekent dat je de kans moet gebruiken om je lot te ontdekken. Waarzeggerij met knoedels met verrassingen is niet alleen een leuke activiteit voor de vakantie, maar ook een heerlijke voorspelling, een bevredigend hulpmiddel om je plannen uit te voeren.
