Het is moeilijk je een nieuwjaarsvakantie voor te stellen zonder een feesttafel met een overvloed aan verschillende gerechten en drankjes. Traditioneel wordt mousserende wijn in kristallen glazen bij het klokkenspel geschonken en vervolgens gebruikt elke gast wat hij het lekkerst vindt. In dit artikel zullen we u vertellen wat u kunt drinken voor het nieuwe jaar, welke alcoholische en niet-alcoholische dranken geschikt zijn voor de feesttafel en ook de geheimen onthullen hoe u op 1 januari hoofdpijn kunt voorkomen.
Nieuwjaar zonder alcohol
Let bij het samenstellen van uw menu niet alleen op warme gerechten en snacks, maar ook op dranken. De meesten kunnen zich geen nieuwjaarsfeest voorstellen zonder alcohol. De wens om alcohol te drinken is te wijten aan het feit dat je tijdens een vakantie wilt ontspannen, alledaagse problemen wilt vergeten en wilt genieten van een goed gezelschap. Maar zelfs zonder sterke dranken kun je het nieuwe jaar op een interessante en leuke manier vieren, want het zijn niet de graden die de stemming creëren.
Om welke redenen wordt de vakantie gevierd zonder alcohol:
- volledige afwijzing van alcoholhoudende producten;
- achter het stuur zitten;
- de noodzaak om 's ochtends op reis te gaan of te werken;
- een ziekte waarbij alcohol is gecontra-indiceerd (maagzweer, gastritis, diabetes, enz.);
- onverenigbaarheid van alcohol met sommige medicijnen.
Een zwangere vrouw aan de feesttafel kan compote van gedroogd fruit, zelfgemaakte smoothies, sap worden aangeboden. Als de aanstaande moeder echt het gevoel van een echte vakantie wil creëren, mag ze een half glas kinderchampagne drinken.
Bent u vastbesloten geen alcohol te drinken aan de feesttafel, informeer dan alle aanwezigen hierover. Familieleden en vrienden zullen het begrijpen, zullen een dergelijke keuze niet veroordelen en dwangmatig aanbieden om met hen te drinken.
Om je niet te vervelen op oudejaarsavond, bereid je van tevoren een amusementsprogramma, wedstrijden, dansmuziek voor. Alle gasten zullen zeker plezier hebben, zelfs zonder alcohol, want het is geen alcohol die de avond leuk maakt, maar goed gezelschap en spannende activiteiten.
Welke frisdranken kun je drinken voor het nieuwe jaar:
- Vruchtendrank, sap, compote, limonade, smoothies. Thuis gezonde, natuurlijke dranken maken is niet moeilijk: het kost een minimum aan ingrediënten en heel weinig tijd.
- Diverse cocktails. Heldere en smakelijke halzen worden niet alleen verkregen uit alcohol, terwijl ze zowel volwassenen als kinderen zullen bekoren.
- Alcoholvrije glühwein. Weinig mensen weten dat een warme winterdrank kan worden bereid uit fruit- en bessensap met toevoeging van honing, kaneel, kruidnagel en andere kruiden.
Zelfgemaakte drankrecepten zijn in de meeste gevallen vrij eenvoudig. Hoe kun je gasten verrassen en familieleden tevreden stellen:
- zwarte bessen fruitdrank;
- Nieuwjaarsjus d'orange met kaneel;
- bevroren frambozendrankje;
- citrus limonade;
- appel-muntdrank;
- gember limonade;
- bosbessen smoothie;
- milkshake;
- tropische fruitshake;
- bessenlimonade.
Als frisdranken klaar zijn, moeten ze in geschikte containers worden gegoten. Cocktails, verse sappen en smoothies worden geserveerd in hoge glazen en vruchtendranken, limonade en compote worden in kannen of flessen geschonken. Omdat de gerechten met drankjes op de nieuwjaarstafel staan, is het raadzaam om ze mooi te versieren. U kunt glanzende sneeuwvlokken, goud- of zilververf, klatergoud, linten gebruiken.
Vertrouw het decor van de flessen toe aan kinderen - ze zullen graag kleikannen versieren of klatergoud aan de nek van containers hangen.
Wat te drinken van alcohol?
Op oudejaarsavond is champagne een onmisbaar kenmerk van elk feest of thuisfeest.Als gasten de hele nacht een sprankelend drankje willen drinken, moet u van tevoren champagne kopen tegen een tarief van 1,5-2 flessen per persoon. Niet per se zal elke gast zo'n hoeveelheid drinken, maar het is beter om het drankje te laten staan dan dat het niet genoeg zal zijn voor de nieuwjaarsvakantie.
De keuze van champagne voor het nieuwe jaar, en waar komt de traditie van het drinken van dit drankje vandaan?
Gewoonlijk wordt er om 12 uur 's ochtends mousserende wijn geschonken voor het jaarlijkse ritueel: glazen heffen op het klokkenspel, een wens doen, de aanwezigen feliciteren met de vakantie onder het kristalgeluid. In dit geval komen een paar flessen champagne goed van pas en krijgen de gasten andere dranken met verschillende sterktes aangeboden.
Welke andere dranken staan er naast champagne meestal op de nieuwjaarstafel:
- Wijn. Voedingsdeskundigen bevelen rassen zonder kooldioxide aan: ze zijn nuttiger en de bedwelming door consumptie is niet zo sterk. Wat is de beste wijn om te kiezen voor de nieuwjaarsviering? Er wordt aangenomen dat natuurlijk droog met een sterkte van niet hoger dan 12 graden geschikt is voor een feesttafel: "Bordeaux", "Riesling", exquise Georgische variëteiten met scherpe tonen, enz. Ook voor het nieuwe jaar kunt u verschillende flessen kopen dessertwijn: "Madera", "Massandra", "Tokay", enz.
- Wodka. Fans van sterke alcohol moeten producten van hoge kwaliteit kiezen voor de nieuwjaarstafel. Je moet niet besparen op een drankje van 40 graden, om de volgende dag geen hoofdpijn te hebben. Wodka wordt geserveerd in kleine glazen, omdat de inhoud onmiddellijk wordt gedronken, zonder uit te rekken. IJs wordt niet toegevoegd aan een sterke drank, maar de vloeistof wordt goed gekoeld geserveerd.
- Whisky. Kenners van gerijpte moutdrank drinken het liefst puur met toevoeging van koelblokjes. Sommige mensen mengen whisky met cola of appelsap.
- Cognac. Nobele alcohol wordt gemaakt van druivensap. Het is correct om aan het einde van het feest cognac te gebruiken, zonder tussendoortje, het glas voor te verwarmen met de inhoud in je handpalmen.
- Likeur. Zoete soorten worden geserveerd als digestief als dessert, terwijl bittere en zure soorten als aperitief worden geserveerd aan het begin van een feestelijk diner. De drank wordt in een klein glas met een steel gegoten, serveertemperatuur - 12-20 ° C. Likeur wordt ook vaak toegevoegd aan andere cocktailingrediënten.
- Martini. De drank met kruidensmaak wordt niet alleen bewonderd door vrouwen, maar ook door mannen. Martini wordt geserveerd in speciale glazen op pootjes, puur of verdund met wodka, champagne, sap, ijs.
Recepten voor alcoholische en niet-alcoholische nieuwjaarscocktails
De traditie van het drinken van champagne voor het nieuwe jaar
Er is geen exact antwoord op de vraag waarom het gebruikelijk is om champagne te drinken met oud en nieuw. Als je je de geschiedenis herinnert, werd de nieuwjaarsvakantie geïntroduceerd door Peter de Grote, hoewel het niet werd gevierd met een traditioneel feest, maar met prachtige ballen. Maar mousserende wijn begon al in de jaren 60 van de twintigste eeuw te worden geconsumeerd in de nacht van 31 december op 1 januari. Toen de regering bepaalde dat elk gezin een fles champagne op de nieuwjaarstafel moest hebben, begon de massaproductie van deze drank.
Sindsdien consumeren landen 45-50% van de mousserende wijnen van de totale jaaromzet voor het nieuwe jaar.
Het is vermeldenswaard dat champagne al heel lang geliefd is in ons land. In de 19e eeuw dronken alle bohemiens en de hoogste adel alleen mousserende wijn en uitsluitend gekoeld, sindsdien hadden ze nog niet geleerd om het sediment volledig kwijt te raken. Vanwege de te hoge kosten was alleen Franse champagne beschikbaar voor een select aantal.
De keuze van mousserende wijn voor de nieuwjaarstafel is ieders zaak, maar voor een groot aantal gasten wiens voorkeuren onbekend zijn, is het beter om halfzoete en zoete dranken te kopen. Als u de aanwezigen op de viering wilt verrassen, presenteer dan een glas blauwe Platino-champagne (Garcia Carrion, Italië).
Hoeveel te drinken voor het nieuwe jaar?
Een groot aantal vakantiemaaltijden en overmatig alcoholgebruik kunnen een negatieve invloed hebben op uw gezondheid en welzijn. Artsen adviseren het volgende:
- Eet een paar uur voor de maaltijd een lichte salade, een paar fruit of een paar sandwiches. Het drinken van alcohol op een lege maag leidt 's ochtends tot snelle dronkenschap en een ernstige kater.
- Het is beter om de ene soort drank te drinken zonder deze te mengen met een andere alcohol. Of begin met een laag alcoholgehalte, geleidelijk in toenemende mate.
- Ga vaker de frisse lucht in, beweeg meer, ga niet lang aan een gedekte tafel zitten.
- Om hoofdpijn op de ochtend van 1 januari te voorkomen, is het beter om overmatige consumptie van mousserende wijn, bier en andere koolzuurhoudende dranken te vermijden.
Er is een individuele maat voor de hoeveelheid alcohol die gedronken mag worden. Een glas lichte wijn is genoeg voor iemand om zich dronken te voelen, terwijl iemand een fles champagne drinkt en zich goed zal voelen. Het belangrijkste is om naar je gevoelens te luisteren en geen alcohol te misbruiken.
Verkoop van alcohol voor het nieuwe jaar
In Rusland is er een federale wet, volgens welke een verbod op de verkoop van alcoholische en alcoholarme dranken van kracht is in winkels van 23.00 uur tot 8.00 uur. In de regio's hebben de autoriteiten de bevoegdheid om het tijdsbestek te verlengen waarin het 's nachts onmogelijk is om alcohol te kopen. Op feestdagen wordt vaak een volledig verbod op de verkoop van alcoholische dranken opgelegd.
In Moskou is het taboe op de verkoop van alcoholische dranken 's nachts alleen van toepassing op winkels. In welke etablissementen kun je 's avonds alcohol kopen:
- restaurants;
- Cafe;
- bars.
Maar dit betekent niet dat het in een van de nachtclubs mogelijk is om een fles sterke drank te kopen en naar huis te gaan om deze te drinken. In restaurants, bars en cafés worden flessen na 23 uur alleen open geserveerd, dus de inhoud moet binnen de muren van de instelling worden gedronken.
Velen zijn geïnteresseerd in de vraag hoe lang er op oudejaarsavond alcohol wordt verkocht. De verkoop van alcoholische dranken in het nieuwe jaar wordt uitgevoerd in overeenstemming met de federale wet, dat wil zeggen dat de verkoop van alcohol van 23.00 uur tot 8.00 uur verboden is.
Mag ik alcohol geven?
Een fles goede champagne kan het perfecte nieuwjaarscadeau zijn. Het is beter om een drankje te kiezen in een geschenkverpakking met twee mooie glazen inbegrepen. Het is niet nodig om dure mousserende wijn cadeau te doen. Zo is Lambrusco met glazen in mooie verpakkingen tegen een zeer schappelijke prijs te koop. Let bij het kiezen van relatiegeschenken voor het nieuwe jaar op Kanti Asti - een geweldig idee om collega's, management en zakenpartners te feliciteren.
Als u niet weet welk type mousserende wijn u moet kiezen, koop dan zoete of halfzoete champagne - dit is altijd een win-win-optie. Let op Italiaanse en Spaanse producenten, hoewel ze ook mousserende wijnen van hoge kwaliteit produceren, die heel geschikt zijn als nieuwjaarscadeau.
Raadsels over alcoholische dranken met antwoorden voor het nieuwe jaar
Om gasten te vermaken en plezier te hebben op oudejaarsavond vanuit het hart, bieden we verschillende grappige alcoholische raadsels met antwoorden:
Gebeurt het echt
Wie vermindert de kracht van de geest?
(Tonic)
Wat is het graan dat door vuur, water en koperen leidingen ging?
(Maneschijn)
En nu zullen we duidelijk antwoorden,
Waar wordt wodka in geserveerd?
(Glas)
Wat zullen we drinken om te overklokken?
Nee, geen maneschijn.
Wie schiet er, hooligan?
Zeker…
(Champagne)
Om een ongebruikelijk accent te creëren,
We zullen het groen in brand steken …
(Absint)
De vakantie loopt ten einde
De morgen komt al.
Het is tijd om op de zijkant te gaan liggen
Maar je moet drinken …
(Cognac)
Nieuwjaarswedstrijden met alcohol
Vakantie kan in verschillende vormen plaatsvinden: in een hechte familiekring of in een luidruchtig gezelschap, maar vaak gaat het nieuwjaarsfeest gepaard met het drinken van alcohol. Tegelijkertijd kunnen alcoholische dranken worden gebruikt als rekwisieten voor leuke wedstrijden. Het belangrijkste is dat het entertainment niet competitief is: "Wie kan er meer drinken?"Anders zullen de deelnemers snel falen, dan eindigt de vakantie voor hen.
Wat kunnen alcoholwedstrijden zijn:
- "Kenner van alcoholische dranken." Entertainment kan het beste vroeg in de avond worden gedaan om gasten te helpen ontspannen en in de stemming te komen voor plezier. Bereid een dienblad, een stuk dikke stof, sjaals of sjaals voor, evenals verschillende alcoholische dranken (bij voorkeur minimaal 6-7). De gastheer haalt een dienblad tevoorschijn met gevulde glazen bedekt met een doek. Vervolgens worden de deelnemers geblinddoekt en moeten ze hun reukvermogen gebruiken om te raden welke drankjes er in de glazen worden geschonken. De wedstrijd kan worden bemoeilijkt door glazen water, compote, sap of andere frisdranken aan het dienblad toe te voegen.
- "Alcoholische botten". Het mooie van het spel is dat iedereen aan de nieuwjaarstafel het kan spelen: je hoeft niet eens op te staan van hun stoel. Ze zal zeker zowel jongeren als vertegenwoordigers van de oudere generatie aanspreken. Elke deelnemer gooit dobbelstenen en voert, afhankelijk van het aantal verloren punten, een bepaalde taak uit: drink een glas water, trakteer een glas alcohol aan de linker buurman, zeg een nieuwjaarstost, drink een glas aangeboden door de buurman aan de rechterkant, enz.
- "Snelle apotheker". Maak maatbekers, glazen alcohol en pipetten klaar. De gastheer van de wedstrijd kondigt aan dat de kerstman ziek is en dat hij dringend medicijnen moet klaarmaken. Maar zo'n belangrijke opdracht kan alleen aan de snelste apotheker worden toevertrouwd. Op het signaal moeten de deelnemers van de glazen met behulp van een pipet alle alcohol in maatbekers gieten. Degene die het als eerste doet, wordt uitgeroepen tot winnaar en ontvangt een prijs.
Gedichten over Nieuwjaar en alcohol
Nieuwjaarsgedichten kunnen humoristisch en grappig zijn, maar u moet er eerst voor zorgen dat de ontvanger van de grappige begroeting een goed gevoel voor humor heeft.
Ik wens je een nieuw jaar
Distilleerderij,
Bentley, jacht, groot huis,
Foto in Playboy.
Rust op de Malediven,
Liggen met een cocktail op het strand.
Aan de kerstman,
Alles wat ik zei, bracht.
Als plotseling op het nieuwe jaar
Vreemde grootvader zal naar je toe komen
In een warme bontjas, met een baard,
Allemaal zo lachend.
Met een kleindochter en een grote tas
Op een slee, niet te voet.
En zal kijken met een vriendelijke blik,
Niet meer drinken, mijn vriend.
Wat drinken ze voor het nieuwe jaar in verschillende landen?
In veel landen wordt de komst van volgend jaar niet zo gevierd. De belangrijkste feestdag in veel Europese landen (Duitsland, Engeland, enz.), Evenals in de Verenigde Staten, is Kerstmis, waarop ze zich zorgvuldig voorbereiden en op grote schaal vieren. Maar in Bulgarije, Nederland, Tsjechië op oudejaarsavond heeft iedereen plezier met heel het hart.
Inwoners van verschillende landen in het nieuwe jaar geven traditioneel de voorkeur aan champagne. Helemaal aan het begin van het feest wordt een fles mousserende wijn geopend of de avond eindigt ermee. Volgens de Tsjechische traditie zou het slotakkoord van oudejaarsavond bijvoorbeeld een chocoladetaart met champagne moeten zijn.
In Polen drinken sommige mensen champagne, maar traditioneel is wodka altijd aanwezig op de feesttafel. In Oostenrijk en Nederland eten ze op oudejaarsavond weinig, maar hete aromatische glühwein zullen ze niet weigeren. De Nederlanders beginnen het feest met champagne en gaan dan verder met opgewarmde wijn geserveerd met kenmerkende fruitdonuts.
De Engelsen die het nieuwe jaar vieren, drinken het liefst cognac, terwijl de Belgen de voorkeur geven aan wijn. In Thailand drinken ze op oudejaarsavond geen alcohol en drinken ze alleen niet-alcoholische cocktails.
Het maakt niet uit wat voor soort drankjes er op uw tafel staan: champagne, wijn, cognac, cognac, martini, limonade, sap. Het belangrijkste is dat de vakantie leuk is en door iedereen wordt herinnerd vanwege de ontspannen sfeer, leuke en prettige communicatie. En wat je tegelijkertijd drinkt, is aan jou.
